Chef's Table : France
Synopsis
Goûtez les toutes nouvelles saveurs de la France grâce à des chefs audacieux qui repoussent les limites de la gastronomie et réinventent une riche tradition culinaire.
Épisodes
1. Alain Passard
02/09/2016 · 45 min
Le chef légendaire Alain Passard secoua le monde culinaire en recentrant son restaurant parisien avec trois étoiles au Michelin, sur les légumes, et non plus la viande.
★ 4.0/5
2. Alexandre Couillon
02/09/2016 · 45 min
Poussé par son esprit d'innovation et l'inspiration de la mer, le chef Alexandre Couillon transforma un simple café insulaire en un rendez-vous culinaire incontournable.
★ 4.2/5
3. Adeline Grattard
02/09/2016 · 46 min
Au Yam'tcha, la chef Adeline Grattard marie techniques de cuisine chinoise et ingrédients français emblématiques pour créer de singulières nouvelles saveurs.
★ 4.0/5
4. Michel Troisgros
02/09/2016 · 49 min
Héritier d'une dynastie de chefs, Michel Troisgros fit face à un défi de taille : orienter le restaurant familial de renommée mondiale sur un cap radicalement audacieux.
★ 4.0/5
