Chef's Table
Synopsis
Dans cette série nommée aux Emmys, des stars culinaires du monde entier réinventent la gastronomie avec des plats innovants et des desserts irrésistibles.
1. Massimo Bottura
26/04/2015 · 46 min
Mêlant tradition italienne et modernité ingénieuse, le restaurant Osteria Francescana du chef Massimo Bottura a été élu troisième meilleur restaurant au monde.
★ 4.2/5
2. Dan Barber
26/04/2015 · 46 min
Chef reconnu, cultivateur dévoué et agitateur patenté du secteur alimentaire, Dan Barber est un ardent défenseur des ingrédients locaux, durables et de saison.
★ 3.9/5
3. Francis Mallmann
26/04/2015 · 45 min
Des îles lointaines de Patagonie aux restaurants français 3 étoiles Michelin, le "maître du feu" Francis Mallmann célèbre une cuisine au feu de bois pleine de saveurs.
★ 3.8/5
4. Niki Nakayama
26/04/2015 · 48 min
Dans son restaurant primé de Los Angeles, le très prisé n/naka, Niki Nakayama met toute sa créativité, sa passion et son savoir-faire au service de sa cuisine kaiseki.
★ 4.0/5
5. Ben Shewry
26/04/2015 · 46 min
L'amour que le chef Ben Shewry voue à la nature et sa recherche inlassable de nouveaux goûts ont rendu célèbre le restaurant australien de ce Néozélandais, l'Attica.
★ 3.8/5
6. Magnus Nilsson
26/04/2015 · 46 min
Loin de tout, dans la bourgade de Järpen où le froid empêche tout de pousser, le chef suédois Magnus Nilsson a su créer l'un des meilleurs restaurants de la planète.
★ 4.1/5
